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영어 개인ㆍ그룹 과외 상품특징 Characteristics of Product 산머루 와인은 강우량이 적고 일조량이 많으며 일교차가 큰 최적의 재배조건을 갖춘 지리산 자락의 기후적 특성을 이용하여 색이 선명하고 당도가 높으며, 발효과정을 거치면서 머루의 성분이 알콜과 수분, 비타민과 무기질 성분등과 혼합되어 서양레드와인에 결코 지지 않는 항산화 등의 기능성 물질 등을 함유한 제품입니다. Sanmeoru Wine use as an ingredient crimson glory vine has a clear color and is highly in sugar content, by using climatic features of Jiri Mountain, which had ideal conditions for growing crimson glory vine (e.g. light annual rainfall, a great daily temperature range, etc.). Because contents of crimson glory vine are mixed with alcohol, water, vitamin and mineral matters during the process of fermentation, it contains as many functional materials (e.g. antioxidant, etc.) as Western wines. 영양성분 Nutrients 산머루는 페놀화합물중 심장병과 암을 예방하는 물질인 레스베라트롤이 일반 포도와인에 비해 2배 이상 함유 하고, 안토시아닌계 색소는 페논화합물 중 쿠어세틴 등을 생성 합니다. Sanmeoru (mountain wild grape) Wine contains resveratrol, one of phenolic compounds, which prevents a heart disease or cancer, two times more than other general wines. Anthocyanin color generates quercetin, one of phenolic compounds. 또한 마르네소슘, 칼슘, 나트륨, 철분 등의 각종 미네랄과 비타민 A, 비타민 C 등을 풍부하게 함유하고 있습니다. In addition, it is rich in all sorts of mineral matters (e.g. calcium, sodium, iron, etc.) and Vitamins A and C. |