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고도로 자동화된 커피 기계의 장점[This is the end of the Barista. 7<서적영한번역][영어과외사이트추천]
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작성자 소장
작성일 2012/11/22
ㆍ조회: 1420      
고도로 자동화된 커피 기계의 장점[This is the end of the Barista. 7<서적영한번역][영어과외사이트추천]

영어 개인ㆍ그룹 과외

[영어 원문]
 
The Good, the Bad and the Ugly of Super Automated Coffee Machines
 
The Ugly:
 
Topping the list is the resistance by barista's to accept super automated coffee machines. They claim that a machine cannot super cede their coffee making skills. Baristas see machines a threat to their livelihood, and rightly so. Super auto machines have evolved and are producing top quality coffees that will rival a world champion barista. But what baristas don’t see is that there is also the opportunity to use the technology available to enhance their skills or create a new career path.
 
There is one point worth conceding, and that is that the super auto machines do not boast a very artistic design. The engineers behind their design have focused more on the internal workings of the machine than its exterior appearance, resulting in a super-efficient machine in a rather unattractive metallic square box.  But there are ways to overcome this. It’s very easy to hide the machine behind the counter or build an attractive cover behind it. And moves are being made by some manufacturers to improve aesthetics.
 
Linked to the appearance of super auto machines is the fear of customer perceptions. Baristas and café owners like to believe that super automated coffee machines will take the culture and ambience out of the cafés. But it's not coffee machines that create a café culture. It's the décor, the ambience, and the friendly and efficient service. A super automated machine does not take any of this away. Instead it enhances it by enabling cafés to serve more customers with a higher quality cup of coffee, more consistently and more efficiently.
 
한국어 번역문
 
고도로 자동화된 커피 기계의 장점, 단점, 미적 단점
 
미적 단점:
 
가장 문제가 되는 것은 바리스타가 고도로 자동화된 커피 기계를 받아들이는 데 저항하는 것이다. 바리스타는 기계는 자신의 커피를 끓이는 기술을 대신할 수 없다고 주장한다. 바리스타는 기계를 자신의 생계를 바로 위협한다고 보고 있다. 고도로 자동화된 기계는 진보하고 있으며, 세계 챔피언 바리스타에 필적할 최고 품질의 커피를 생산하고 있다. 하지만 바리스타가 보지 못 하는 것은 자신의 기술을 향상시키거나 새로운 진로를 창출할 수 있는 기회를 사용할 기회가 존재하고 있다는 사실이다.
 
수긍할 만한 점이 하나가 있는데, 고도로 자동화된 기계는 매우 예술적인 디자인을 뽐내지 못한다는 것이다. 디자인에 뒤떨어진 기술자는 기계의 외관보다는 기계의 내부 작동에 보다 더 주안점을 두고 있는데, 그 결과 고도로 효율적인 기계는 비교적 매력이 없는 금속 네모 반듯한 상자가 되었다. 그러나 이러한 점을 극복할 방법이 있다. 기계를 계산대 뒤에 숨기거나 그 뒤에 매력적인 커버를 만드는 것은 매우 쉬운 일이다. 제조업체 일부가 미적 측면을 향상시키기 위한 조치를 취하고 있다.
 
고객의 인식하는 공포는 고도로 자동화된 기계의 외관과 관련성이 있다. 바리스타와 카페 소유주는 고도로 자동화된 커피 기계는 카페의 문화와 분위기를 빼앗아갈 것이라고 믿고 싶어한다. 그러나 커피 기계는 카페 문화를 창조한다. 그것은 장식이며, 분위기이고, 친근하고 효과적인 서비스를 말한다. 고도로 자동화된 기계는 이들 중 아무 것도 가지고 가지 않는다. 대신에 카페가 더 좋은 품질의 커피와 보다 일관되고 보다 효과적으로 보다 많은 고객에게 제공할 수 있게 함으로써 이 모두를 향상시킨다.

 

 

   
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